Bakkerij Raat

Die pet past ons allemaal

"Het lauwwarme uienbrood van Bakker Raat, nog nooit zó lekker geproefd!"

Bakker Raat wordt genoemd in een recensie 

Gepubliceerd op 26 september 2009, 07:02

Die pet past ons allemaal

 

Noord-Holland telt wel duizend restaurants. Zoek dan maar eens uit waar je het lekkerste eet?! Omdat iemand het moet doen, prikt culinair redacteur Jurriaan Geldermans wekelijks een vorkje buiten de deur en geeft hij zijn ongezouten oordeel over prijs en kwaliteit.
Deze week Restaurant Alpino in Hoorn. Het resultaat: een 8.

De alpino was pakweg tweehonderd jaar lang hét symbool van de Fransman. In zwang geraakt tijdens de Franse revolutie – net als het onthoofden, waarbij de pet nu juist weer overbodig werd – tooiden honderdduizenden Fransozen zich ermee, als om hun onafhankelijkheid te onderstrepen. In het laatste kwart van de vorige eeuw raakte de alpino echter uit: het hoofddeksel werd als oubollig beschouwd en alleen oude Franse boertjes hielden hem op. Francofiel en schrijver Peter Brusse meldde in 2000 evenwel de wederopstanding van de 120-grams pet-met-dubbel-gestikte-leren-binnenband: in het besef dat Che Guevara hem ooit op had, was de alpino plots weer in zwang. Iedereen liep er weer mee weg, inclusief Che’s baas Fidel Castro, die er 100.000 bestelde. Voor zijn eigen, immer durende revolutie...
 
Lees meer op de website van het NoordHollands dagblad.
 
 
 

Wethouder Jan de Boer opent zaak

Wethouder Jan de Boer heeft donderdag onze zaak geopend. Hij deed dit op ludieke wijze door een zelfgemaakte pretzel in de oven te stoppen.

Bekijk de foto's in het fotoalbum

 

Feestelijke opening vestiging Hoorn

Franse baguettes en croissants, Duitse broden, Italiaanse foccacia's, Spaanse kazen, Engelse scones. De tweede winkel die bakker Hein Raat opent in Hoorn wordt meer dan een bakkerij, zoveel is duidelijk. Hein kan bijna niet wachten tot het donderdag 28 mei is en hij de deuren van zijn nieuwe zaak feestelijk kan openen. „Ik heb er echt zo ontzettend veel zin in!  Ik kan daar echt mijn hobby uitoefenen: speciaal brood bakken en lekker werken met verse kruiden." In Hoorn komt hij met zijn winkel ook in een prachtig monumentaal pand, bekend als 'De gekroonde Jaagschuit'.

 

Lees meer...

 

<< Start < Vorige 1 2 3 4 5 6 7 Volgende > Einde >>

Pagina 7 van 7

Openingstijden

Medemblik

Nieuwstraat 84

Maandag 8:00 -18:00
Dinsdag 8:00 -18:00
Woensdag 8:00 -18:00
Donderdag 8:00 -18:00
Vrijdag 8:00 -18:00
Zaterdag 8:00 -16:30
Zon- en feestdagen* 8:00 -11:00

*Bakkerij Raat is geopend op de volgende feestdagen:
1e en 2e paasdag, koninginnedag,
hemelvaart, 1e en 2e pinksterdag

Tel: 0227 541379


Hoorn

Breed 38

Maandag 12:30 - 17:30
Dinsdag 9:00 - 18:00
Woensdag 9:00 - 18:00
Donderdag 9:00 - 18:00
Vrijdag 9:00 - 18:00
Zaterdag 8:30 - 17:00

Tel: 0229 210352

Links naar partners